Carta Comida
"La variedad al alcance de todos"
Creaciones del Cheff
★ Ceviche {BAU!}
Ceviche de bacalao con su leche de tigre, chalota, tomate concasé, maíz dulce, cilantro y mayonesa de jengibre
6,50 €
Combos
¿No sabes qué pedir? Mira Nuestros combos preparados
Combo Montados
2 montados a elegir lomo, bacon, pollo, panceta o morcilla (solo, con queso o preparado) y ración de patatas
8 €
Combo burger
2 burger a elegir pollo, carne o merluza y ración de patatas fritas
11 €
Combo Burger Gourmet
2 burger de carne o pollo con mayonesa, cebolla frita, rulo de cabra, tomate y salsa bbq casera y ración de patatas
14 €
Combo Carnaza (pero no mucha)
Ensalada mixta, ración de secreto y ración de chuletillas
20 €
Combo Carnaza (mucha mucha)
Tabla de embutidos, tosta de secreto con pimientos caramelizados, ración de churrasco y ensalada césar
26 €
Combo Marisco
Ración de mejillones a la plancha, ración de gambones al ron y pulpo a la plancha
24 €
Tostas
Secreto
Tosta en pan de hogaza de secreto con pimientos caramelizados y reducción de su propio jugo
3,70 €
Pollo Oriental
Tosta en pan de hogaza con pollo al estilo oriental y alioli
3,70 €
Bacalao
Tosta en pan de hogaza con bacalao al aceite de brasas, pimentón y AOVE de Jaén
3,70 €
Choricitos al Vino
Tosta en pan de hogaza con choricitos picantes al vino tinto de Toro
3,70 €
Rulo de Cabra con Mermelada de Tomate
Tosta en pan de hogaza con rulo de cabra gratinado y mermelada de tomate
3,70 €
Brusquetas
Tosta en pan de hogaza con base de tomate natural y queso gratinado. Ingrediente a elegir entre jamón serrano, jamón cocido, bacon, pimiento, calabacín, langostino o atún
3,20 €
Ensaladas
Mixta
Ensalada con lechuga, tomate de Zamora, cebolla crujiente, mozzarella rallada y atún
5,70 €
Cesar
Ensalada con lechuga, pollo plancha, bacon, mozzarella rallada y salsa César casera
7 €
Ensalada de Ahumados {BAU!}
Ensalada con pescados ahumados, cebolla frita y aderezo especial de la casa
8 €
Platos Fríos
Jamón Al Corte
Plato de Jamón Recién Cortado
6 €
Tabla Embutido
Plato de jamón al corte, chorizo zamorano picante, salchichón y queso curado
6 €
Queso Zamorano
Plato de queso de oveja Zamorano
7 €
Bacalao Desalado
Bacalao deslado crudo al estilo zamorano (aceite de oliva, pimentón y pimientos)
6,50 €
Raciones Plancha
Secreto
Secreto a la plancha con nuestro aceite especial de la casa y ensalada de tomates de Zamora
5,50 €
Churrasco
Churrasco de ternera alistana a la plancha con nuestro aceite especial de la casa y ensalada de tomates de Zamora
8,30 €
Chuletillas
Chuletillas de cordero a la plancha con nuestro aceite especial de la casa
7,50 €
Pulpo
Pulpo a la plancha con aceite de pimentón y sal en escamas
10 €
Gambones al Ron
Gambones de calibre 1 a la plancha con ron y ajo-perejil
7 €
Mejillones al Limón
Mejillones gallegos a la plancha con limón
5,50 €
Hamburguesas
Burger Simple
En pan chapata cristal cuadrado con mayonesa, cebolla crujiente, lechuga, tomate y carne hecha en la casa a elegir entre carne mixta, pollo o merluza
3,50 €
Burger Completa
Pan, mayonesa, cebolla frita, lechuga, tomate, carne o pollo, queso, bacon y huevo
4,50 €
Burger Cabra
Pan, mermelada de tomate, carne o pollo, cebolla frita y rulo de cabra
4,50 €
Burger Carnívora
Pan, mayonesa, cebolla frita, doble carne, queso y bacon
5 €
Extra Carne
Aplicable a buguer y montados, doble de carne. Precio sumatorio al de la burguer o el montado
1 €
Extras
+ Queso + Huevo + Bacon (precio por extra sumativo al de la burguer o montado elegidos)
0,50 €
Montados
Montado Simple
Pan de 20cm con ingrediente a elegir entre lomo, bacon, panceta, morcilla o pollo
1,70 €
Montado Con Queso
Pan de 20cm con ingrediente a elegir entre lomo, bacon, panceta, morcilla o pollo con queso
1,90 €
Montado Preparado
Pan de 20cm con ingrediente a elegir entre lomo, bacon, morcilla, panceta o pollo con mayonesa, lechuga y tomate de Zamora
2,20 €
Montado De Secreto
Montado de secreto solo, con queso o con pimientos asados
3 €
Extra Carne
Aplicable a buguer y montados, doble de carne. Precio sumatorio al de la burguer o el montado
1 €
Extras
+ Queso + Huevo + Bacon (precio por extra sumativo al de la burguer o montado elegidos)
0,50 €
Croissants Salados
Croissant York Queso
Croissant relleno de jamón york y mozzarella fundida
3,70 €
Croissant Bacon Queso
Croissant relleno de bacon y mozarella fundida
3,70 €
Croissant Vegetal
Croissant relleno de mayonesa, lechuga, tomate, cebolla y zanahoria rallada
3,70 €
Croissant Vegetal con Atún
Croissant relleno de mayonesa, lechuga, tomate, cebolla, zanahoria rallada y atún
3,70 €
Croissant Salmón
Croissant relleno con salmón ahumado y alioli
3,70 €
Croissant Jamón Serrano y Queso Curado
Croissant relleno de jamón serrano y queso curado
3,70 €
Dulces
Creppe
Creppe artesano con sirope al gusto y nata
2,50 €
Tortita
Tortita artesana con sirope al gusto y nata
2 €
Coulant
Coulant de chocolate con helado de vainilla
3 €
Copa de Helado
Copa de 3 bolas de helado sabor a elegir y nata
4,10 €
Batidos
Batidos de +1/2l con sabor a elegir entre vainilla, chocolate, fresa o café con sirope al gusto, nata y topping de oreo, coockies o KitKat
4 €